Injeolmi Cookie Dough

Rezept

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgewaschen
30g geröstete Haselnussbutter
30g geröstetes Sojamehl
60g Erythrit
1-2 EL Apfelmark
1-2 EL Pflanzendrink
1 Flasche Buttervanille Aroma
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, sodass keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Je nach Bedarf und gewünschter Konsistenz die Menge der Milch anpassen.
Anstelle der Haselnussbutter kann auch Erdnussbutter verwendet werden.
Als alternative für das geröstete Sojabohnenmehl (im Asialaden erhältlich) kann auch normales Mehl oder Proteinpulver verwendet werden.